- reklama -
Suroviny
- 300 g krůtího stehna (bez šlach, kostí a kůže)
- 250-300 g mladé cukety
- 2-4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na stejně velké kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Zpočátku prudčeji, po opečení masa malinko zastříkneme vodou (2-3 lžíce) a pod poklicí pomalu dodusíme.
-
K téměř měkkému přidáme na silnější kolečka nakrájenou mladičkou cuketu, dosmažíme a těsně před vypnutím přidáme rozetřený česnek.
-
Promícháme, pokud je třeba i dosolíme a můžeme podávat – s bílým pečivem nebo i rýží.
Poznámka od kuchařky
Občas si, pro změnu, po přidání cukety jídlo ochutíme kapkou sojové omáčky. Opravdu kapkou, aby nepřebila základní chuť.
Kuchařka: cathleen
