Krůtí stehna pečená na majoránce

83
- reklama -

Suroviny
4 porce nebo 2 chlapácké porce 😀

2 krůtí stehna
1 balíček majoránky
sůl
pepř
1 mrkev
1/2 celeru
4 stroužky česneku
2 cibule

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso omyjeme a osolíme.

  2. Do pekáčku dáme maso, opepříme, posypeme majoránkou (nejlépe domácí), zeleninou, trochu opepříme a podlejeme sklenkou vody.

  3. Pečeme přiklopené cca hodinku v troubě na 180 °C- podléváme.

  4. Odklopíme a dopečeme kůžičku.

  5. Maso vyndáme a výpek rozmixujeme tyč. mixerem -uděláme omáčku- sos.

Poznámka od kuchařky

Podáváme se špekovými knedlíky, šťouchaným bramborem, rýží, co máte rádi. Když dělám ke knedlíkům, tak udělám více omáčky, podleji mlékem a vodou a svařím, popřípadě dohustím moukou.