Krůtí plátky s řapíkatým celerem

172
- reklama -

Suroviny
2-3 porce

5 krůtích plátků
1/2 pórku
1/2 balení řapíkatého celeru
olivový olej
sůl
mletý kmín

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí plátky omyjeme a z obou stran osolíme. Z jedné strany pokmínujeme. Pórek nakrájíme na půlkolečka, řapíkatý celer na kousky. Pekáček vymažeme olivovým olejem.

  2. Dno pekáčku posypeme pórkem, na něj vyskládáme plátky masa a zasypeme řapíkatým celerem. Lehce podlijeme vodou, jen do výšky plátků, neměly by být úplně ponořené.

  3. Přikryté dáme do trouby na cca 180 stupňů.

  4. Necháme dusit, než je maso i celer měkký. Průběžně kontrolujeme a podle potřeby podléváme vodou.

  5. Podáváme s rýží.