- reklama -
Suroviny
- 2 krůtí plátky
- 350 g mladých hráškových lusků
- několik lístků šalvěje
- plátek másla
- olej
- sůl
- cherry rajčátka
- Marináda:
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- pepř
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
Postup přípravy receptu
-
Všetky suroviny na marinádu premiešame. Plátky mäsa dáme do marinády na 1-2 hodiny.
-
Potom na panvici rozpálime olej a plátky z oboch strán opekáme po cca 5-6 minútach z každej strany (podľa hrúbky mäsa). Plátky vyberiem a udržiavame v teple.
-
K výpeku pridáme maslo a hráškové strúčiky. Pridáme nasekané lístky šalvie, osolíme a za miešania opekáme asi 5 minút.
-
Plátky mäsa podávame so strúčikmi a paradajočkami.
Prílohu zvolíme podľa chuti.
Poznámka od kuchařky
Strúčiky hrášku používame mladé, bez semien.
Ak potrebujete viac soli, dosoľte. Ja mäso nesolím, sójová omáčka je slaná.
Kuchařka: tejaja
