- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g krůtích prsou
- 1 pórek
- 1 zelená paprika
- 2 rajčata
- 2-3 stroužky česneku
- kousek cukety
- 1 dl bílého vína
- 2-3 lžíce sojové omáčky
- 200 ml zakysané smetany
- sůl
- pepř
- oblíbená směs koření na kuře (použila jsem koření Břetislava II. od Samuela)
Postup přípravy receptu
-
Krůtí nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme směsí koření a chvíli necháme odležet.
-
Zatím nakrájíme pórek a papriku na nudličky, rajčata a cuketu na malé kousky a česnek nasekáme na tenké plátky.
-
Rozehřejeme olej na pánvi, nejlépe na woku a maso zprudka opečeme. Přihodíme všechnu zeleninu a společně chvíli restujeme.
-
Po chvíli zalijeme bílým vínem a podusíme.
-
Když je maso měkké, zastříkneme sójovou omáčkou a na závěr vmícháme zakysanou smetanu.
Podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Dnešní improvizace
Kuchařka: Angel 666
