Krůtí kapsy s tvarůžky

196
- reklama -

Suroviny
2 porce

300 g krůtích plátků z prsou
sůl
1 lžíce nasekané zelené petrželky
wasabi pasta – (asi 2 cm na jeden plátek)
2 kolečka tvarůžků
1 půlka rajčete
1 půlka zelené papriky
cca 50 g cibule
1 lžíce oleje
1 lžíce hladké mouky na obalení
1/4 kostičky masoxu – nemusí být

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prso rozkrojíme na plátky cca 150g jeden.


    Zobrazit celý recept

  2. Naklepeme přes fólii, z obou stran osolíme a potřeme z vnitřní strany Wasabi pasou.

  3. Na polovinu masa položíme kolečko tvarůžku obaleného v zelené petrželce a maso ze všech stran sepneme jehličkami, nebo párátky, aby nám obsah nevytekl.

  4. Kapsy obalíme v hladké mouce a opečeme na základě z oleje, cibule, nakrájeného rajčete a papriky z obou stran.

  5. Zalejeme troškou vody, přidáme, pokud chceme kousek masoxu a dusíme pod poklicí cca 30 minut. Podáváme s bramborem, popřípadě s rýží.

Poznámka od kuchařky

Můj experiment..