- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 150 g krupičky z tvrdé pšenice
- 150 g polohrubé mouky
- 130 g másla
- 80 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- Na oblohu:
- 7 lžic meruňkové marmelády nebo džemu
- 150 g másla
- 150 g cukru
- citronová šťáva z 1 citronu
- pomerančová šťáva z 1 pomeranče
- 400 g směsi nasekaných ořechů
- 3 lžíce vody
- kousek čokolády
Postup přípravy receptu
-
Těsto vypracujeme, zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do ledničky. Potom vyválíme opatrně na pečícím papíře a dáme na plech (bylo akorát na menší plech 25×40 cm).
-
Potřeme marmeládou/džemem. Máslo, cukr a vodu zahřejeme, svaříme, vmícháme ořechy a ovocné šťávy. Ořechovou hmotu rozetřeme na korpus a upečeme. Vychladlé nakrájíme na trojúhelníčky a ozdobíme.
-
Teplota pečení: elektrická 180°C, horkovzdušná 160°C, plyn stupeň 3. Doba pečení: cca 45 minut.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Diana-Babiččiny moučníky
Je to křehké cukroví.
Kuchařka: jahoda
