- reklama -
Suroviny
1 větší porce
- 4 středně velké syrové brambory
- 1-2 lžičky červené papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- tymián
- celý kmín
- 2-3 lžíce oleje
- 4-5 stroužků česneku
- Všechny ingredience si upravíme podle množství brambor a vlastní chuti.
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a nakrájíme na 2-3 mm široká kolečka.
-
Dáme je do misky, zasypeme paprikou, moukou, tymiánem a kmínem.
-
Nakonec přidáme olej a promícháme. Pokud máme čas, necháme brambory aspoň hodinu uležet a pak, těsně před přípravou je osolíme.
-
Na pekáč dáme pečící papír a na něj brambory.
-
Vložíme do dobře předehřáté trouby a pečeme dorůžova. Během pečení je opatrně sem tam promíchneme.
-
Nakonec přimícháme utřený česnek a pečeme už jen asi 4 minuty.
Kuchařka: JanaDorazinova
