- reklama -
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 kostka tuku Stella (250 g)
- 1 celé vejce
- 200 ml vody
- sůl
- 4 nastrouhaná jablka
- rozinky
- mletá skořice
- vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tuku, vejce, vody a špetky soli vypracujeme hladké těsto.
-
Těsto dáme do lednice vychladit a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, rozinek, skořice a vanilkového cukru.
-
Vychladlé těsto rozdělíme na dva díly. Nachystáme si dva kusy papíru na pečení a na každém vyválíme těsto do požadovaného rozměru, dle velikosti plechu.
-
Na těsto nasypeme trochu strouhanky, mašlovačkou potřeme vejcem celý okraj těsta a rozložíme náplň.
-
Za pomoci pečícího papíru srolujeme do tvaru nohavice a potřeme rozšlehaným vejcem.
-
Dvě vzniklé nohavice dáme na plech s pečícím papírem a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a „křupava“.
Poznámka od kuchařky
Zdroj – sešit receptů po babičce.
Kuchař: Colombo65
