Kroupová polévka od Babici

66
- reklama -

Suroviny

1 cibule
1 lžíce sádla
1/2 hrnku krup
uzené maso (může být i z žebírek)
1 mrkve
1 petržele
2 středních brambor
1/2 l uzeného vývaru
majoránka
sůl
pepř
libeček
pažitka
1,5 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Osmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory.

  2. Když vše změkne, přidáme předem uvařené kroupy a uzené maso nakrájené na kostičky a uzený vývar.

  3. Vše dosolíme, opepříme, přidáme asi lžíci majoránky a libeček.

Poznámka od kuchařky

Zdroj-Babicovy dobroty