- reklama -
Suroviny
- plátky krkovičky podle strávníků
- cibule
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- hořčice
- křen sterilovaný
- anglická slanina
- plátkový sýr
- čerstvá paprika
- vepřová košilka bránice
Postup přípravy receptu
-
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, lehce posypeme pepřem, gril.kořením nebo jakým máme rádi.
-
Potřeme křenem, hořčicí.
-
Na jednu polovinu plátku dáme angl. slaninu, na ni na půl kolečka nakrájenou cibulí a nakrájenou papriku, můžeme i jinou zeleninu přidat, co máme doma a co nám chutná.
-
Nahoru tvrdý sýr.
-
Plátek přehneme v polovině, překryjeme plňku.
-
Roztáhneme nec, položíme na něj naplněné maso a zabalíme.
-
Dáme do pekáčku, posypeme nakrájenou cibulí, podlijeme vodou a pečeme v troubě. Chvíli přikryté, pak odkryjeme a do červena.
Poznámka od kuchařky
Neměla jsem anglickou, místo toho jsem dala plátek uzené kýty a nakrájený špek na kostičky.
Kuchař: majda 2
