- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 plátky krkovičky
- 0,5 kg cibule
- olej
- voda
- sůl
- pepř
- Worcesterová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Krkovičku jemně naklepu, osolím, opepřím, zlehka opeču na oleji, pak vyjmu, do výpeku přidám cibuli nakrájenou na půlkolečka, osmahnu, přidám maso, podliju vodou a dusím témeř do měkka.
-
Když je maso skoro měkké, přidám 2 lžíce worchestru a dodusím do měkka. Cibulka omáčku pěkně zahustí, worchester tomu dá takovou zvláštní, lehce nakyslou chut. Výborně se k tomu hodí vařené brambory..
Poznámka od kuchařky
toho worchesteru můžete dát klidně i méně, nebo úplně vynechat, prostě podle toho, jak to má kdo rád..
Kuchařka: bestickova
