Krkovice na sušených rajčatech

114
- reklama -

Suroviny

2 plátky krkovičky
sůl
česnek
1 sklenice sušená rajčata v olivovém oleji
škrobová moučka na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Krkovici jemně naklepeme – já plátky proklepávám pouze rukou. Osolíme, potřeme česnekem a opět prsty proklepeme.

  2. Olej ze sušených rajčat použijeme na opečení plátků masa. Maso prudce opečeme z obou stran.

  3. Sušená rajčata nakrájíme a přidáme k masu. Poté vše podlijeme vodou, a dusíme, až je krkovice měkká.

  4. Trochou škrobové moučky zahustíme omáčku.

Poznámka od kuchařky

Podáváme s těstovinami, rýží, či bramborem.