- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- vepřová krkovice bez kosti
- Adamova žebra
- česnek
- chilli mleté
- sladká paprika
- pálivá paprika
- med
- kečup
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Nachystame marinádu z oleje, Adamových žeber, česneku, medu, kečupu a koření. Dávám podle chuti (pálivé mi nevadí, takže si dávám trochu víc chilli a česneku) a maso přes noc naložíme do marinády.
-
Na rozpáleném grilu grilujeme cca 15-25 minut (podle tloušťky plátků) a pravidelně potíráme z obou stran. (Dá se to takto připravit i v troubě.)
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu používám chleba nebo jakoukoliv úpravu brambor.
Kuchař: Gepardiczek
