- reklama -
Suroviny
1 porce
- 3 -4 kusy kuřecích křídel
- cca 10 cm cukety i se slupkou
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- sůl
- 2-3 špetky cukru
- grilovací koření podle chuti
- koření na grilovanou zeleninu
- celý kmín
- 1 lžička hladké mouky na zaprášení šťávy
Postup přípravy receptu
-
Mladou cuketu nakrájíme na kolečka, kolečka na čtvrtky a dáme je do pekáče.
Přidáme na kousky nakrájená rajčata, na kousky nakrájený česnek, 2 snítky oregana, vše posypeme kořením na grilovanou zeleninu a přidáme 2 špetky cukru – podle chuti i více. -
Křídla osolíme, mírně posypeme grilovacím kořením a celým kmínem a vložíme je na zeleninu do pekáče.
Zalijeme trošinkou vody, není třeba moc, zelenina pustí šťávu. -
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 35 minut na 200 stupňů a podléváme výpekem. Ke konci přidáme na 220 a dopečeme na barvu.
-
Křídla vyjmeme, šťávu zaprášíme troškou hladké mouky a dobře provaříme.
-
Jako příloha je vhodná rýže, opečený nebo vařený brambor. Já to měla bez přílohy.
Kuchařka: JanaDorazinova
