- reklama -
Suroviny
- 6 brambor
- kousek čerstvého nastrouhaného křenu
- 2 celá vejce
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 200 g zakysané smetany
- 2 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- sádlo na smažení
Postup přípravy receptu
-
Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme.
-
Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou, česnek, mouku, nakonec osolíme a opepříme, přidáme majoránku a celé vše promícháme.
-
Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Pak na rozpáleném sádle smažíme bramboráky, které vkládáme pomocí lžíce a lehce rozprostřeme. Smažíme je z obou stran dozlatova.
Kuchařka: MiskaM
