- reklama -
Suroviny
2 porce
- máslo 2 lžíce
- hladká mouka 2 lžíce
- plnotučné mléko podle potřeby
- čerstvý křen 4 lžíce
- sůl
- cukr
- citron
- 2 plátky uzené krkovice
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky uděláme jíšku, doléváme mlékem (musíme stále šlehat, aby se neudělaly hrudky). 5 minut provaříme, osolíme, přidáme nastrouhaný křen a vypneme. Ocukrujeme a zakapeme troškou citrónu.
Poznámka od kuchařky
Uzená krkovička a houskový knedlík jsou k této omáčce výborné. Dobrou chuť. Krkovici jsem na sucho orestovala v titanové pánvi.
Kuchař: Radulinka6
