- reklama -
Suroviny
- 1/2 bulvy fenyklu
- 4 mrkve
- 1 stroužek česneku
- 2 žloutky
- sůl
- pepř
- kmín
- špetka kari
- na dochucení libeček nebo bazalka
- 2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme rozkrájený stroužek česneku, na kousky nakrájenou mrkev a fenykl ( po odstranění tvrdého středu ), zalijeme asi 1-1,5 l vody, přidáme koření a vaříme asi 20 minut. Potom vše rozmixujeme, zavaříme rozmíchaný žloutek, na závěr přidáme zelené koření.
Kuchař: jajine
