- reklama -
Suroviny
- 250 g červené čočky
- 1 mrkev (větší)
- 1 stonek řapíkatého celeru
- zeleninový vývar
- 2 cm zázvor (šťáva čerstvého zázvoru nebo 1/2 lžičky mletého)
- sušené chilli (nemusí být)
- sůl
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
-
Do zeleninového vývaru dáme vařit čočku, pokrájenou mrkev a celer.
-
Když je vše měkké, osolíme, přidáme zázvor a rozmixujeme.
-
Hotovou polévku můžeme zjemnit zakysanou smetanou a na talíři posypeme špetkou chilli.
Poznámka od kuchařky
Šťáva z čerstvého zázvoru jde lehce vymačkat lisem na česnek.
Kuchařka: maris
