- reklama -
Suroviny
5 a více
- 700 g brambor
- 700 g cukety
- 1,5 litr vody
- 500 ml mléka
- 3 stroužky česneku
- sůl
- podravka
- mletý pepř
- majoránku
- osmažený (krutony) chléb
- petrželku
- pažitku
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cuketu oloupat, vydlabat od jadérek a nakrájet na kousky.
-
Dáme do hrnce vodu, mléko a přidáme brambory s cuketou, česnekem a solí.
-
Vaříme do měkka, poté rozmixujeme, necháme provařit, přidáme majoránku a dochutíme.
-
Na talíři zdobíme smaženým chlebem (já smažím na suché pánvi) a posypeme pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem dostala od známé Marušky. Vynikající a má chuť jako hrachovka. Moc nám doma chutnala. Není to klasická vývarová polévka, je to hustší krém.
Kuchařka: janatka
