- reklama -
Suroviny
- 6-8 brambor
- 100 g kořenové zeleniny
- sůl
- 1,25 l vody
- 1/2 kostky zeleninového bujonu
- 1-2 lžíce másla
- špetka muškátového květu
- zakysaná smetana (lze vynechat)
Postup přípravy receptu
-
Nakrájené brambory a očištěnou zeleninu vložíme do vroucí osolené vody, přidáme polovinu bujonové kostky a uvaříme doměkka.
-
Měkké brambory a zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme. Polévku zjemníme máslem, dochutíme muškátovým květem a krátce prohřejeme.
-
Pokud chcete, tak jednotlivé porce polévky můžete ozdobit zakysanou smetanou.
Kuchařka: Papunka
