- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 280 g hladké mouky
- 180 g másla nebo Hery
- 70 g moučkového cukru
- 2-3 lžíce vlažného mléka
- 1 žloutek
- 20 g kakaa
- 3x na špičku nože Solamyl
- Krém:
- 500 ml mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 5 lžic třinového cukru
- 100 g mletých ořechů
- 125 g másla
- 1 lžička vanilkového aroma
- 3 lžíce rumu
- Na ozdobu:
- čokoládová poleva
- nasekané ořechy
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Pak na mírně pomoučeném vále těsto vyválíme, vykrájíme větší tvary, poskládáme na plech s pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190°C asi 8-10 minut podle typu trouby. Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme nasekanými ořechy.
-
Krém:
Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Pak přidáme změklé máslo, rum, aroma a ušleháme. Nakonec vmícháme mleté ořechy.
Kuchařka: RubyRom
