Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem

68
- reklama -

Suroviny

400 g meruněk
4 vejce
140 g cukru
280 g polohrubé mouky
180 ml oleje
2-3 PL vaječného likéru
1/2 lžičky jedlé sody

Postup přípravy receptu

  1. Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem, postupně přidáváme polohrubou mouku se sodou. Vyšlehané těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a hustě poklademe půlkami omytých meruněk.

  2. Dáme péci do rozehřáté trouby na 180°C na cca 25-30 minut, testujeme špejlí. Posypeme cukrem a podáváme ke kávě.

Poznámka od kuchařky

P.S. Už mám dost, máme rodinnou sešlost zítra včetně dětí, vnoučat, pravnoučat a sourozenců, maminky a každý máme za úkol něco udělat, já peču a peču a peču, takže se omlouvám, že takto hustím recepty, ale to se zklidní. Bude nás okolo 45 a tak proto. To už je poslední recept z pečení dnes. uf………uf……