- reklama -
Suroviny
5 porcí
- celý králík nebo kuře
- 2 cibule
- 10 g špeku
- 1/2 kelímek zakysané smetany
- 1 kelímek sladké smetany
- hladká mouka
- lahůdková mletá paprika
- koření Kuře na paprice
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Králíka/kuře naporcujeme, osolíme, okořeníme a vložíme do pekáče na nakrájenou cibuli a špek.
-
Podlijeme trochou vody a pečeme 3/4 až 1 hodinu. Po pečení odeberu maso bokem, pekáč dám na oheň a přidám dle potřeby vodu.
-
Chviličku povařím. Poté odebereme do sklenice trochu omáčky a rozkvedláme v ní mouku.
-
Směs přidáme pomalu zpět do pekáče. Omáčku dochutím dle potřeby solí, paprikou a kořením.
-
Nakonec vše rozmixuji mixérem a zjemním smetanami. Podáváme s houskovým knedlíkem či těstovinou. Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
Výborný domácí houskový knedlík:
Kuchařka: CamiLis
