- reklama -
Suroviny
3-4 porce
- Těstoviny:
- 250 g černých tagliatelle
- voda
- sůl
- olivový olej
- Omáčka:
- olivový olej
- 1 cibule
- 50 g anglické slaniny
- hladká mouka
- 150 g krabích tyčinek
- smetana na vaření
- voda
- Maso:
- 250 g lososa
- 150 g vyloupaných krevet
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny: Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 5 minut. Scedíme a zakápneme olejem.
-
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu a přidáme jemně nasekanou cibuli. Zaprášíme moukou a opražíme lehce do světlehněda. Podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme nakrájené krabí tyčinky a vaříme 20 minut. Nakonec přidáme smetanu na vaření a lehce prohřejeme.
-
Maso: Filety lososa opečeme na oleji z obou stran. Na závěr přidáme loupané krevety a jen lehce prohřejeme.
-
Servírování: Teplé těstoviny dáme do hlubokého talíře. Zalijeme je omáčkou a navrch dáme lososa i s krevetami.
Poznámka od kuchařky
(c) Evosheek
Kuchař: evosheek
