- reklama -
Suroviny
- 10 ks krabích tyčinek (cca 10dkg)
- 1 cibule
- kousek másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 2-3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- popř. zeleninový bujón
Postup přípravy receptu
-
Z másla a hladké mouky si uděláme jíšku, do jíšky vložíme jemně nakrájenou cibuli společně s pokrájenými kousky krabích tyčinek, osolíme, opepříme, přidáme česnek (utřený či pokrájený) a za stálého míchání opečeme.
-
Poté zalijeme studenou vodou cca 3/4-1 l, přivedeme k varu, do vroucí polévky vkládáme majoránku (její chuť se lépe uvolní), chvilku provaříme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Polévku můžeme dozdobit vařeným vajíčkem, opečenými kousky chleba,
smaženým hráškem,…zelenou petrželkou
Kuchařka: cardanka
