- reklama -
Suroviny
4 porce
- maso z uzeného kuřete (měla jsem stehna)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 500 g čerstvého špenátu (může být i mražený)
- 1 lžíce hladké mouky
- 100 ml smetany na šlehání
- trochu oleje nebo másla
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na ní pak vykostěné maso z kuřete nakrájené na kousky. Zalijeme malým množstvím vody, přidáme pepř, sůl a necháme tak 10 minut dusit.
-
Zatím si nasekáme omytý špenát, dáme ho k masu, dochutíme podle naší chuti a dusíme dál.
-
Ke konci už jen zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali mouku a propasírovaný česnek, převaříme a necháme zahustit.
Poznámka od kuchařky
Nejlepší jsou k tomu brambory. Báječné jídlo do horkých letních dnů.
Kuchařka: Bibinka
