- reklama -
Suroviny
- 220 g polohrubé mouky
- 125 g másla
- 2 vejce
- 150 g cukru krupice
- 5 lžíc kakaa
- 1 prášek do pečiva
- na náplň:
- 750 g měkkého tvarohu
- 125 g másla
- 2 vejce
- 200 g cukru krupice
- 1 sáček vanilkového pudinku
- 1 vanilkový cukr nebo vanilla burbon
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo vyšlehejte s vejci a cukrem, přidejte kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Rukama vypracujte pevné těsto, které nechte v lednici půl hodiny odpočívat.
-
Poté z něj tvarujte kuličky o průměru 4 centimetry a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem s pravidelnými rozestupy.
-
Náplň připravíte vyšleháním změklého másla s tvarohem, vejci, cukrem, vanilkou a vanilkovým pudinkovým práškem.
-
Náplní kuličky přelijte a buchtu nechte péct 40–45 minut při 180 stupních Celsia ve vyhřáté troubě
Poznámka od kuchařky
Použila jsem dvoutřetinové množství všeho (místo dvou vajec jedno velké) do dortové formy 26 cm a teplé postrouhala studentskou pečetí)
Zdroj: výstřižek z časopisu, nevím jakého
Kuchařka: hosta
