- reklama -
Suroviny
50ks
- 6 vajec
- 150g cukr krupice
- 150g mletých lískových ořechů(mandle)
- 300g mletých piškotů
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 130g másla
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- 3,5 dcl mléka
- cukr dle chuti
- mandlové aróma
- Marmeláda
- trošku sekaných opražených oříšků na posypání
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a cukru ušleháme hustý sníh, opatrně vmícháme žloutky, ořechy a piškoty, do kterých jsme zamíchali prášek do pečiva.
-
Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a na 200°C upečeme do zrůžovění. Po vychladnutí rozkrojíme na polovinu, spodní půlku potřeme marmeládou, přiklopíme druhou polovinou, vrchní stranu potřeme krémem, postříkáme čokoládou a posypeme sekanými oříšky.
-
Druhá varianta: Na vychladlý plát tence rozetřeme marmeládu, potřeme krémem (krém 2x), požíháme čokoládou a posypeme oříšky.
-
Krém: Uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a necháme vychladit. Vychladlý zašleháme do másla, přidáme cukr a mandlové aróma.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Recept mám asi 20let od tchýně.
Někdy jsou vajíčka malá, tak 1 přidat.
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Kuchařka: eva hubova
