- reklama -
Suroviny
4 porce
- 250 g pikantního sýra Provolone
- 250 g listového těsta
- 1 červená čekanka
- 2 cibule
- 1 dcl bílého vína
- olivový olej
- máslo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Pokrájené cibule zesklovatíme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou čekanku. Pár minut dusíme, dosolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem, které necháme zvolna odpařit asi 10 minut.
-
Z vyváleného listového těsta nakrájíme čtverce a vysteleme jím formičky, necháme asi 1cm přečnívajícího okraje.
-
Sýr nakrájejte na kostičky, smíchejte s vychladlou zeleninovou směsí a naplnte košíčky.
-
Pečte asi 20 minut v předehřáté troubě na 180°C.
Kuchařka: sebastianna
