Košíčky s kokosovou pěnou

52
- reklama -

Suroviny
cca 90ks

Těsto na košíčky:
210 g hladké mouky
140 g hery
70 g moučkového cukru
1 žloutek
Další:
jahodová marmeláda nebo jakákoli jiná
3 bílky
150 g cukru krupice
125 g mletého kokosu
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. Zaděláme těsto a plníme vymazané košíčky.

  2. Do každého košíčku dáme trošku marmelády a plníme kokosovým sněhem – něco jsem stříkala pytlíkem, ale jde to i lžičkou. Pečeme na 150°C 30 minut.

  3. Kokosový sníh – z bílků ušeháme sníh, přidáme cukr a došleháme dotuha. Nakonec lehce zamícháme kokos.

  4. Košíčky vyklopíme, až když jsou vlažné, nebo vychladlé. Jde to krásně. Zdobíme čokoládou, nebo čím, kdo chce.

Poznámka od kuchařky

Druhá fotka je stejný recept, jen místo kokosu jsem dala mleté ořechy. Jsou ještě lepší.