- reklama -
Suroviny
- 5 brambor
- 200 g uvařené sóji
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 dcl mléka
- svazek kopru
- sůl
- mletý kmín
- ocet
- 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky narežeme na kocky a so soľou a rascou uvaríme do mäkka. Pridáme uvarenú sóju aj s vodou, v ktorej sa varili.
-
Múku rozmiešame v mlieku a vlejeme do polievky. Povaríme 5 minút. Polievku odstavíme a vmiešame sekaný kôpor, maslo a necháme ho roztopiť. Dochutíme octom.
Poznámka od kuchařky
Sóju namáčame aspoň 12 hodín. Potom ju varíme, v tlakovom hrnci 40 minút.
Sója sa nesmie variť dlhšie, pretože by naspäť stvrdla a nebola použiteľná.
Kuchařka: tejaja
