- reklama -
Suroviny
- 250 g těstovin kolínek
- 1 šalotka
- 1 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- 180 g Nivy
- půl šálku smetany
- 1 lžíce mascarpone
- sůl
- pepř
- hrst lískových oříšků
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny dáme vařit podle návodu.
-
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku a česnek. Když nám šalotka začne zlátnout, přidáme smetanu, mascarpone a rozdrobíme do pánve Nivu. Pozvolna prohříváme, než se Niva zcela rozpustí. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
Těstoviny scedíme a promícháme s omáčkou. Na talíři ještě zdobíme nasekanými oříšky a rozdrobenou Nivou.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: MAKE-FOOD
