- reklama -
Suroviny
6 porcí
- Těsto:
- 2 vejce
- 125 ml cukru krupice
- 150 g tuku Stella
- 300 g polohrubé mouky
- 50 ml mléka
- 1 kypřící prášek do pečiva
- Tvarohová náplň:
- 1 plnotučný tvaroh ve vaničce
- 1 zakysaná smetana
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 2 – 3 lžíce moučkového cukru
- Drobenka:
- 70 g polohrubé mouky
- 50 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- zahradní borůvky
Postup přípravy receptu
-
Pekáček 25×35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
-
Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku.
-
Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do rozpuštěného prochladlého másla vařečkou vmícháme moučkový cukr a mouku, nakonec ještě vanilkový cukr.
-
Změklou Stellu vyšleháme s cukrem a vejci, přidáme mléko a nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva.
-
Husté těsto dáme do pekáčku, rovnoměrně rozetřeme, zalijeme připraveným tvarohem, hustě posypeme borůvkami a drobenkou.
-
Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 50 minut (dle trouby).
Poznámka od kuchařky
Stejný recept jsem nenašla.
Kuchařka: JanaB1
