Suroviny
5 porcí
- 1 balení tofu (natural, uzené, chilli,…)
- cca 250 g těsta na pizzu
- 3 brambory
- 2 malé nebo 1 velká řepa
- 1 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- olej
- tymián
- ½ lžičky citronové šťávy
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Připravíme těsto podle návodu v polovičním množství (původní recept je na 2 pizzy).
Brambory, řepu a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Tofu rozmixujeme s česnekem, droždím, olejem a citronovou šťávou, až nám vznikne konzistence řidší pomazánky, kterou ještě dochutíme solí a pepřem. -
Těsto rozválíme a přendáme na plech s pečícím papírem. Na těsto rozprostřeme pomazánku z tofu a navrch naskládáme kolečka brambor a řepy.
-
Nakonec koláč posypeme kroužky cibule, tymiánem, lehce zakápneme olejem, brambory a řepu můžeme ještě posolit a koláč dáme do předehřáté trouby na 200°C asi na půl hodinky, dokud nejsou okraje zlatavé.
Poznámka od kuchařky
Pro inspiraci a další články se podívejte se na můj blog: http://fitblogies.blogspot.cz/
Odkaz na recept: http://fitblogies.blogspot.cz/2016/11/kolac-repa-b…
