- reklama -
Suroviny
4 porce
- Cesto:
- 180 g hladkej múky
- štipka soli
- 6 lyžíc masla, alebo margarínu
- 2 lyžice nadrobno nakrájaných zelených olív
- 3 lyžice studenej vody
- Náplň:
- 3 papriky rôznej farby
- 2 prelisované strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 100 g nastrúhaného tvrdého syra, alebo mozzarelly
- 2 vajcia
- 150 ml mlieka
- soľ
- čierne korenie ( pepř )
Postup přípravy receptu
-
Z prísad na cesto vypracujeme v miske hladke cesto, ktoré necháme stáť v chladničke cca 30 minút.
-
Medzitým si očistíme papriku, narežeme na 1/4, uložíme ich na plech s roštom, potrieme olejom zmiešaným s cesnakom a dame grilovat do rozpálenej rúry 20 minút.
-
Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a uložíme na koláčovú okrúhlu formu. Na cesto uložíme na tenké prúžky narezanú ugrilovanú papriku, posypeme ju strúhaným syrom a zalejeme zmesou z vajíčka, mlieka, soli a čierneho korenia.
-
Koláč dáme piecť na cca 200°C zhruba 20 minút a podávame teplý alebo studený.
Kuchařka: tejaja
