- reklama -
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 150 g změklého másla
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 250 g Mascarpone
- 300 ml husté kysané smetany
- 2 vejce
- 10 lžic mletého máku
- 4-5 lžic třtinového cukru
Postup přípravy receptu
-
Nejdřív připravíme těsto smícháním mouky, cukru, másla, 1 vejce a prášku do pečiva, které zpracujeme a pak dáme na 30 minut vychladit do ledničky.
-
Na náplň smícháme mascarpone, kysanou smetanu, 2 vajce a třtinový cukr.
-
Vše pořádně promícháme a pak přidáme mák. Necháme 10 minut odpočinout.
-
Těsto vyndáme z ledničky a vyválíme na tenký plát, který opatrně přesuneme do pečící formy.
-
Vytlačíme těsto do okrajů a pak vlijeme náplň.
-
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů přibližně na 40 minut.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Lucasinka
