- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 300 ml (2 skleničky) polohrubé mouky
- 150 ml moučkového cukru
- 2 vejce
- 150 ml oleje
- prášek do pečiva
- 50 ml mléka
- posypka:
- 150 ml kokosu
- 70 ml moučkového cukru
- na upečený teplý koláč:
- cca 30-50 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu
-
Vejce + cukr vyšleháme přidáme olej a mouku s peč. práškem přidáme mléko, aby bylo těsto řidší.
-
Nalijeme a rozetřeme na plechu vyložený pečivový papír.
-
Povrch posypeme rovnoměrně kokosem s cukrem.
-
Pečeme při 180°C cca 20 minut až kokos vytvoří krustičku.
-
Nakonec po upečení ještě teplé polijeme rovnoměrně smetanou ke šlehání.
Poznámka od kuchařky
Já ještě pod kokosovou posypku dala na těsto plátky jablíček. Koláč je velmi křehký a moc dobrý. Vyzkoušejte.
Kuchařka: stakul
