Kokosový moučník

158
- reklama -

Suroviny
1 plech

Těsto:
300 g hladké mouky
200 g másla (Zlatá Haná, Hera)
100 g mletý cukr
2 žloutky
špetku prášku do pečiva
Kokosová hmota:
4 bílky
160 g mletý cukr
150-200 g kokosu (podle velikosti bílků)
marmeláda nebo povidla

Postup přípravy receptu

  1. Těsto:
    Ze všech surovin zpracujeme těsto, přes mikroténový sáček stejnoměrně vyválíme na pečící papír ustřižený podle velikosti plechu. Přeneseme na připravený plech, potřeme marmeládou(povidly) a rozetřeme kokosovou hmotu. Dáme do předehřáté trouby a na 165°C upečeme dočervena. Vychladlé nakrájíme.


    Zobrazit celý recept

  2. Kokosová hmota:
    Bílky s cukrem metličkou (vidličkou) našleháme do pěny, přidáme kokos a promícháme.

Poznámka od kuchařky

Recept na těsto je všeobecně známý. Kokosovou hmotu jsem si vymyslela, když se mi nechtělo vytahovat šlehač.