![Kokosový moučník_5ffb942a432ae.jpeg](https://recepts.cz/wp-content/uploads/2021/01/kokosovy-moucnik_5ffb942a32924.jpeg)
- reklama -
Suroviny
1 plech
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla (Zlatá Haná, Hera)
- 100 g mletý cukr
- 2 žloutky
- špetku prášku do pečiva
- Kokosová hmota:
- 4 bílky
- 160 g mletý cukr
- 150-200 g kokosu (podle velikosti bílků)
- marmeláda nebo povidla
Postup přípravy receptu
-
Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, přes mikroténový sáček stejnoměrně vyválíme na pečící papír ustřižený podle velikosti plechu. Přeneseme na připravený plech, potřeme marmeládou(povidly) a rozetřeme kokosovou hmotu. Dáme do předehřáté trouby a na 165°C upečeme dočervena. Vychladlé nakrájíme. -
Kokosová hmota:
Bílky s cukrem metličkou (vidličkou) našleháme do pěny, přidáme kokos a promícháme.
Poznámka od kuchařky
Recept na těsto je všeobecně známý. Kokosovou hmotu jsem si vymyslela, když se mi nechtělo vytahovat šlehač.
Kuchařka: eva hubova