- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec (5 žloutků, 5 bílků,)
- 100 g pískového cukru
- 100 g kokosové moučky
- 100 g hrubé mouky
- 4 – 5 lžic studené vody
- Kokosový krém:
- 200 g másla
- 3 lžíce cukru moučka
- 100 g kokosové moučky přemleté najemno
- rum
Postup přípravy receptu
-
Bílky ušleháme do tuha, došleháme s cukrem.
-
Zamícháme žloutky s moukou a kokosovou moučkou střídavě s vodou.
-
Těstem naplníme dortovou formu, do které jsme dali vespod kolečko z pečícího papíru. Pečeme při 170 st. cca 45 minut.
-
Krém: Všechny suroviny vyšleháme do hladého krému.
Dortový korpus necháme do příštího dne, pak prořízneme a plníme krémem.
-
Povrch dortu zdobíme podle vlastní fantazie.
Poznámka od kuchařky
Na patrový dort dvojitá dávka.
Místo částí mouky můžeme dát přesetou jemnou strouhanku nebo piškotovou drť.
Kuchařka: hela22
