- reklama -
Suroviny
10 porcí
- 250 dkg hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 l mléka
- 2 vejce
- 5 dkg moučkového cukru
- špetka soli
- hrst kokosu
- kokosový olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme sníh spolu s cukrem a špetkou soli. Poté vyšleháme žloutky s mlékem a moukou smíchanou s práškem do pečiva a přidáme kokos. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
-
Na trochu potřené pánvičce kokosovým olejem smažíme palačinky, která ještě horké potíráme fíkovou marmeládou.
Poznámka od kuchařky
Můžeme palačinky také podávat se zakysanou smetanou.
Kuchařka: hanahcotton
