Kokosové muffiny

75
- reklama -

Suroviny
24 porcí

350 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
200 ml mléka
120 ml oleje
2 vejce
60 g strouhaného kokosu
100 g zakysané smetany
špetka soli
lžíce kakaa
prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme vejce společně s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, kokos, zakysanou smetanou, kokos a sůl.

  2. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu ponecháme bílou, druhou obarvíme kakaem. Oběma těsty plníme košíčky nebo formičky na cupcakes přibližně do 3/4. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut, na 150 stupňů.

  3. Můžeme zdobit krémem.