- reklama -
Suroviny
60kusů
- Těsto:
- 30 dkg hladké mouky
- 10 dkg cukru moučka
- 10 dkg kokosu
- 20 dkg másla
- 1 ks vejce
- Krém:
- 15 dkg másla
- 8 dkg cukru moučka
- 8 ml vaječného koňaku
- 5 dkg sušeného mléka
- Poleva:
- 10 dkg čokolády na vaření
- 8 dkg másla (v něm rozpustit čokoládu)
- Bílá poleva
- zelený kokos na zdobení (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Těsto: vypracujeme vláčné těsto, necháme odpočinout (i do druhého dne).
Vyválíme asi 3 mm placku, vykrajujeme hříbky a pečeme asi 10 minut na 175°C.
Krém: smícháme koňak se sušeným mlékem, a přidáme do ušlehaného másla s cukrem.
Schladlé hříbky spojujeme krémem (já používám plastovou plničku), nožičku ozdobíme na bílou polevunasypaným zeleným kokosem.
Po zatuhnutí uděláme hlavičky čokoládou.
Poznámka od kuchařky
Po rozležení jsou výborné, ten krém je skvělý.
Hezké vánoce všem 🙂
Kuchařka: Olga Urvalkova
