- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 25 dkg polohrubé mouky
- 12 dkg moučkového cukru
- 7 dkg kokosu
- 10 dkg Solamylu
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 18 dkh Hery
- Krém – TOTO MNOŽSTVÍ JE NA DVOJNÁSOBNOU DÁVKU TĚSTA:
- 1/4l mléka
- 7 dkg kokosu
- 1 lžíce Solamylu
- 25 dkg másla
- 10 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 velký panák rumu
- čokoláda na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Těsto – všechny ingredience smícháme dohromady a zpracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Vyválíme 3mm silnou placku a vykrajujeme srdíčka – naskočí. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě.
-
Krém: Mléko svaříme s kokosem a přidáme solamyl. stále mícháme a přidáme máslo, cukry a rum. Povaříme na mírném ohni 3 minuty.
-
Upečené srdíčka slepujeme vychladlým krémem a zdobíme čokoládou.
Poznámka od kuchařky
Z uvedeného množství těsta uděláte 40 kousků hotových slepených srdíček.
Krém jsem udělala z celé dávky a ze zbytku jsem udělala kokosové pidi-košíčky.
Kuchařka: hanahcotton
