- reklama -
Suroviny
asi 60
- 2 vejce
- + 2 bílky
- sůl
- 200 g cukru krupice
- 70 g tvarohu
- 300 g hladké mouky
- prášku do pečiva
- lříce rumu
- 2 vanilkové cukry
- 200 g kokosu
- 10 dkg Hery
Postup přípravy receptu
-
Smícháme vejce, cukr, vanilku, tvaroh, heru, pak přidáme kokos, rum (míchala jsme v mixéru). Pak měchačkou vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
-
Polotuhé těsto jsme dala do sáčku a tvořila na pečící papír kolečka. Péct při 160°C asi 12 minut až zrůžový. Nakonec obalit v cukru moučce s vanilkou.
Poznámka od kuchařky
Původně jsem chtěla dělat podle receptu od jafin..Nejjednodušší kokosky.Jen jsem zapomněla na počátku umíchat sníh..a vše míchala v mixeru.Bylo mě jasné že kokosky z toho už nebudou a tak jsem vyzkoušela tam přidat další věci a dopadlo to moc dobře.Jsou moc dobré.
Kuchařka: janiko
