- reklama -
Suroviny
- 3 bílky
- 210 g jemného krupicového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 1 lžička jahodové marmelády dle chuti – meruňková, borůvková
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme sníh, po částech vešleháme cukr, vše vložíme do horké vodni lázně a šleháme, dokud není směs teplá. Krém z vodní lázně vyjmeme, šleháme, až vychladne, pak zašleháme kokos, marmeládu a lžičkou klademe malé hromádky na svačinový papír položený na plechu.
-
Pečeme v mírně rozehřáté trobě (150°C).
-
Vychladlé kokosky i s papírem obrátíme, pomocí peroutky potřeme papír slabě vodou a kokosky odlepíme.
Kuchař: emmca
