- reklama -
Suroviny
- 500 g brambor
- 1-2 stroužky česneku
- drcený kmín
- sůl
- 25 g sádla
- 20 g hladké mouky
- mleté nové koření
- lžička octa
Postup přípravy receptu
-
Oloupané, pokrájené brambory dáme do hrnce vařit s kmínem, česnekem a solí doměkka.
-
Na pánvičce na sádle osmahneme mouku, přidáme velikou špetku (i dvě) mletého nového koření a zakápneme octem.
-
Brambory scedíme, i s česnekem dobře rozmačkáme, vmícháme jíšku a dobře promíchané necháme ještě propařit – buď na okraji plotny nebo v předehřáté troubě (100°C/cca 5-10 minut).
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: cathleen
