- reklama -
Suroviny
1 porce
- 1 hrnek quinoi
- špetku soli
- 1 vejce
- rýžovou mouku
Postup přípravy receptu
-
1 hrnek quinoi spaříme horkou vodou, nasypeme do misky, přidáme 1 vejce, špetku soli, zamícháme a přidáme cca 3-4 lžíce rýžové mouky a vytvoříme hustou hmotu, která drží trochu tvar.
-
Dáme na utěrku, vytvoříme váleček a zabalíme. Po stranách zavážeme. Vložíme do vroucí vody a vaříme cca 25-30 minut.
-
Pak vyndáme, opatrně rozbalíme, ostrým nožem krájíme na knedlíky. Podáváme třeba s koprovou bezlepkovou omáčkou.
Kuchařka: Zauberin
