Kližka na orientální hořčici se smetanou

54
- reklama -

Suroviny
3 porce

3 plátky hovězí kližky
1 cibule
3 lžíce slunečnicového oleje
1 bujón
2 lžíce strouhané mrkve
2 lžíce speciální orientální hořčice
200 ml smetany 30%
2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou cibuli v tlakovém hrnci usmažíme dorůžova. Na ní krátce orestujeme naklepané plátky masa z obou stran, přidáme bujón, hořčici, mrkev a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa.


    Zobrazit celý recept

  2. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme k masu. Omáčku provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.