- reklama -
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 7 dkg másla
- 6 dkg moučkového cukru
- 2 celá vejce
- 4 lžíce mléka
- 1 polévková lžíce amonia
- Krém:
- 1/2 l mléka
- 10 dkg hrubé mouky
- 35 dkg másla
- 20 dkg cukru
- 1 lžíce rumu
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- Poleva:
- 25 dkg cukru
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce horkého mléka
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto, vyválíme 4 velké placky, které upečeme na hodně pomaštěném plechu.
-
Na krém svaříme mléko s hrubou moukou, po vychladnutí zašleháme do másla a vmícháme ostatní přísady. Spodní placku pomažeme marmeládou, ostatní se prokládají krémem. Povrch potřeme polevou.
Kuchařka: Jajina
